Sandra Ribes ist gelernte Zahnarzthelferin und kam direkt nach ihrer Ausbildung, im Jahr 2002, in unsere kieferorthopädische Gemeinschaftspraxis. Sie ist aufgrund ihrer Weiterbildung im Bereich Prophylaxe und professionelle Zahnreinigung Expertin für „schöne Zähne“ und kann Ihnen deshalb auf Wunsch ein schönes, weißes Lächeln (zurück-)schenken. Jedenfalls dann, wenn sie nicht – wie momentan leider der Fall – in Mutterschutzurlaub ist.
Seit August 2010 kümmert sie sich also nicht nur um ihren Nachwuchs, sondern hat seitdem auch endlich viel Zeit und Muße, die weltweit circa 600 Nudelsorten peu-à-peu durchzuprobieren. Frau Ribes ist nämlich ein absoluter Nudel-Fan (japanische Fertignudeln im Becher allerdings ausgenommen!). Momentan hat sie 183 Sorten durch. Ihr Fazit bislang: Alles schön, aber es geht doch nichts über den Klassiker Spaghetti Bolognese.